Capella Cantaloupe Aroma

Capella Cantaloupe Aroma (30 ml)

Capella Cantaloupe aroma heeft de smaak van een cantaloupemeloen: vers, fris, fruitig, sappig en zoet. Dit verfrissende meloenaroma brengt de sappige, natuurlijke zoetheid van rijpe cantaloupe over, aangevuld met subtiele muskus- en bloemige ondertonen die de smaak diepte geven.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, sappige meloen met een levendige zoetheid, die een fris en uitnodigend basiskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een klassieke cantaloupekern met een schone, muskusachtige meloendiepte, die de topnoot omhult met een natuurlijke, ronde volheid. De afronding wordt gevormd door een zachte, licht bloemige nuance, die zorgt voor een frisse en aanhoudende nasmaak die het complete Cantaloupe-karakter afmaakt.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Cantaloupe wordt veelvuldig ingezet als frisse meloenbasis in zomerse fruitmixen, limonades en desserts, en leent zich goed als standalone smaak of in combinatie met andere meloen- of fruitsmaken voor extra sappigheid.

Belangrijkste kenmerken

• Fris en sappig smaakprofiel met de natuurlijke zoetheid van rijpe cantaloupemeloen
• Klassiek meloenkarakter met subtiele muskus- en bloemige ondertonen
• Bevat natuurlijke smaakstoffen en propyleenglycol als drager, zonder acetoïne of acetylpropionyl
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in zomerse fruitmixen, limonades en desserts als frisse, sappige meloentoets