Capella Cinnamon Sugar Aroma

Capella Cinnamon Sugar Aroma (30 ml)

Capella Cinnamon Sugar Aroma, de smaak van kaneel en suiker is warm, zoet en kruidig, met een romige karamellisatie en pittige kaneeltoon. De smaak voelt huiselijk en feestelijk aan, alsof versgebakken koekjes met suikerlaagje net uit de oven komen.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een warme, licht sprankelende kaneeltoets, die een kruidig en herkenbaar bakkerijkarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een zoete, gouden suikerlaag, die de kaneeltop omhult met een romige, licht karamelachtige body. Deze combinatie geeft het aroma een huiselijk en feestelijk karakter, waarbij de kruidige top en de zoete, romige basis elkaar in balans houden voor een authentieke, versgebakken afdronk.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Cinnamon Sugar wordt veelvuldig ingezet als bakkerijbasis in dessertrecepten, milkshakes en zoete toppings, en combineert uitstekend met vanille, karamel, appel of gebak voor rijkere dessertcreaties.

Belangrijkste kenmerken

• Zoet en kruidig smaakprofiel met een uitgesproken smaak van kaneel en gouden suiker
• Warm en huiselijk karakter met een romige karamellisatie en pittige kaneeltoon
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, propyleenglycol, water, ethylalcohol en benzylalcohol als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), onderdeel van de SilverLine-reeks, ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in dessertrecepten, milkshakes en gebak als warme, kruidige bakkerijtoets