Capella Espresso Aroma

Capella Espresso Aroma (30 ml)

Capella Espresso Aroma vangt de intense, volle smaak van een perfect gezette espresso. Donker geroosterd, licht bitter en heerlijk aromatisch, heeft deze smaak het krachtige, onmiskenbare karakter van een echte Italiaanse koffiebar in één druppel.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een diepe, rijke smaak van donker geroosterde koffiebonen, die een uitgesproken en robuust basiskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een licht bittere laag, met een subtiele nootachtige ondertoon die de geroosterde intensiteit verder verdiept. Deze combinatie geeft het aroma een vol en krachtig karakter, waarbij de bittere geroosterde tonen en de warme, aardse afdronk elkaar in balans houden voor een authentieke espressobeleving.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Espresso wordt veelvuldig ingezet in koffierecepten, dessertprofielen en gebak, en leent zich goed voor combinaties waarbij een krachtige, geroosterde koffietoets gewenst is.

Belangrijkste kenmerken

• Vol en krachtig smaakprofiel met een uitgesproken smaak van donker geroosterde espresso
• Robuust, licht bitter karakter met een nootachtige, aardse ondertoon
• Bevat geconcentreerde smaakstoffen en propyleenglycol als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in koffierecepten, dessertprofielen en gebak als krachtige, geroosterde koffietoets