Capella Golden Butter Aroma

Capella Golden Butter Aroma (30 ml)

Capella Golden Butter Aroma heeft de smaak van gekarameliseerde boter. De smaak is warm, nootachtig en intens zoet, met een rijke boterbasis en een subtiele karamellisatie. De smaak voelt luxe en huiselijk aan!

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, romige smaak van gesmolten boter, die een rijk en herkenbaar gourmetkarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een warme, nootachtige laag met een subtiele karamelisatie, die de romige top omhult met een volle, zoete body. Deze combinatie geeft het aroma een luxe en huiselijk karakter, waarbij de romige top en de warme, zoete basis elkaar in balans houden voor een authentieke, gladde afdronk.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Golden Butter wordt veelvuldig ingezet als bakkerijbasis in dessertrecepten, siropen en cocktails, en combineert uitstekend met karamel, vanille, chocolade of gebak voor rijkere dessertcreaties.

Belangrijkste kenmerken

• Zoet en romig smaakprofiel met een uitgesproken smaak van gekarameliseerde, gesmolten boter
• Warm en luxueus karakter met een nootachtige diepte en subtiele karamellisatie
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen en propyleenglycol als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in dessertrecepten, siropen en gebak als rijke, boterige gourmettoets