Capella Juicy Lemon Aroma

Capella Juicy Lemon Aroma (30 ml)

Capella Juicy Lemon aroma heeft de smaak van citroenen, een verfrissende citrus uitbarsting van vers gesneden sappige mediterrane citroenen. Deze heldere citroensmaak biedt een authentiek pittig en frisfruitig karakter, waarbij een lichte zoetheid de scherpe zuurgraad in balans brengt zonder de natuurlijke citroensmaak te overheersen.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, sappige zuurgraad van vers geperste citroen, die een levendig en pittig basiskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een volle laag van citroenlimonade, die de scherpe topnoot omhult met een ronde, sappige zoetheid. De afronding wordt gevormd door een zachte, afgeronde citrusfinish zonder zware schilbitterheid, die zorgt voor een frisse en langdurige nasmaak die het complete Juicy Lemon-karakter afmaakt.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Juicy Lemon wordt veelvuldig ingezet als citrusbasis in limonades, frisdrankprofielen en sorbets, en leent zich goed als standalone smaak of in combinatie met andere fruit- en dessertsmaken voor extra frisheid.

Belangrijkste kenmerken

• Fris en sappig smaakprofiel met de heldere smaak van rijpe mediterrane citroen
• Authentiek pittig en licht zoet karakter zonder overheersende schilbitterheid
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, propyleenglycol en water als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in limonades, frisdrank en sorbets als frisse, citrusrijke smaaktoets