Capella Lemon Lime Aroma

Capella Lemon Lime Aroma (30 ml)

Capella Lemon Lime aroma heeft de smaak van citroen en limoen: fris en pittig! Dit aroma benadert de smaak van verse citroenen en sappige limoenen met een mooie balans tussen zoet en zuur, wat zorgt voor een verfrissende en levendige smaakervaring.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een levendige, pittige citroenzurigheid met een frisse schiltoets, die een heldere en energieke topnoot neerzet. Daarna ontwikkelt zich een sappige, zoet-zure limoenlaag die de citroentonen omhult met een ronde, natuurlijke zoetheid en aan een frisse limonade doet denken. De afronding wordt gevormd door een schone, knapperige citrusnasleep, die zorgt voor een frisse en verkwikkende nasmaak die het complete Lemon Lime-karakter afmaakt.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Lemon Lime wordt veelvuldig ingezet als citrusbasis in limonades, sodadranken, mocktails en desserts, en leent zich goed als standalone smaak of als scherpe frisse toevoeging aan fruitmixen.

Belangrijkste kenmerken

• Fris en pittig smaakprofiel met een uitgebalanceerde mix van citroen en limoen
• Levendig karakter met lage tot medium zoetheid en een medium tot hoge intensiteit
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, propyleenglycol, water en alcohol als drager, zonder diacetyl
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in limonades, sodadranken, mocktails en desserts als frisse citrustoets