Capella Lime aroma

Capella Lime Aroma (30 ml)

Capella Lime Aroma, de smaak van lime is fris, sprankelend en licht scherp, met een levendige citrusuitstraling. Deze smaak biedt een heldere, verkwikkende limebeleving met een zurige zestetop en een sappige, groene afwerking.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, zurige smaak van limezeste, die een verfrissend en herkenbaar citruskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een sappige, groene laag van limevruchtvlees, die de zurige top omhult met een levendige, licht bittere body. Deze combinatie geeft het aroma een scherp en energiek karakter, waarbij de zestige top en de sappige, groene basis elkaar in balans houden voor een authentieke, citrusrijke afdronk.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Lime wordt veelvuldig ingezet als citrusbasis in frisdranken, mocktails en zoete toppings, en combineert uitstekend met citroen, munt, kokosnoot of rood fruit voor levendigere drank- en dessertcreaties.

Belangrijkste kenmerken

• Fris en scherp smaakprofiel met een uitgesproken smaak van sappige, groene lime
• Levendig en sprankelend karakter met een zurige zestetop en licht bittere afwerking
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen en propyleenglycol als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in frisdranken, mocktails en desserts als frisse, levendige citrustoets