Capella Passion Fruit Aroma

Capella Passion Fruit Aroma (30 ml)

Capella Passion Fruit aroma heeft de smaak van verse passievrucht, een heerlijk zoete, tropische vrucht. Deze levendige exotische smaak biedt een pittig en sappig karakter, waarbij een zachte bloemig-tropische zoetheid het geheel afrondt zonder de kenmerkende frisse zurigheid van de passievrucht te verdoezelen.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, pittige topnoot van passievrucht, die een levendig en exotisch basiskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een sappige laag van vruchtvlees, die de scherpe topnoot omhult met een natuurlijke, ronde volheid. De afronding wordt gevormd door een zachte, bloemig-tropische zoetheid, die zorgt voor een levendige en aanhoudende nasmaak die het complete Passion Fruit-karakter afmaakt.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Passion Fruit wordt veelvuldig ingezet als tropische basis in fruitmixen en frisdrankprofielen, en leent zich bij voorkeur goed in combinatie met andere fruitsmaken zoals mango, ananas of aardbei, waarbij het vooral zorgt voor extra frisheid en helderheid in de mix.

Belangrijkste kenmerken

• Pittig en zoet smaakprofiel met de levendige smaak van rijpe passievrucht
• Exotisch en tropisch karakter met een frisse zurigheid en bloemige afronding
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, propyleenglycol en ethylalcohol als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in tropische fruitmixen en frisdrank, en werkt het best in combinatie met andere fruitsmaken voor extra levendigheid