Capella Peach with Stevia Aroma

Capella Peach with Stevia Aroma (30 ml)

Capella Peach with Stevia Aroma brengt een rijpe, sappige perzik tot leven met een vleugje natuurlijke stevia-zoetheid. Fris, fruitig en verfijnd, biedt deze smaak een authentieke perzik met zachte, honingzoete rijpheid en subtiele stevia-frisheid.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, sappige smaak van rijp perzikvruchtvlees, die een zonnig en natuurlijk fruitig basiskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een zachte, honingachtige laag met een subtiele bloemige schilnuance, die de sappige perziksmaak omhult met een gladde, evenwichtige zoetheid dankzij de ingebouwde stevia. Deze combinatie geeft het aroma een zuiver en verfrissend karakter, waarbij de natuurlijke perzikdiepte en de zachte stevia-zoetheid elkaar in balans houden voor een schone, sappige afdronk.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Peach with Stevia wordt veelvuldig ingezet als allround perzikbasis in dessertrecepten, ijsthee-achtige mixen en frisdrankprofielen, en combineert uitstekend met vanille, room, aardbei, mango, kokos of citroen voor gebalanceerde, fruitige smaakcreaties.

Belangrijkste kenmerken

• Fruitig en zoet smaakprofiel met een rijpe, sappige perziksmaak en natuurlijke stevia-zoetheid
• Zonnig, fris en verfijnd karakter met een gladde, evenwichtige afwerking
• Bevat aromastoffen, propyleenglycol als drager en stevia-extract, waardoor extra zoetstof vaak overbodig is
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in dessertrecepten, ijsthee-mixen en dranken als natuurlijke, licht gezoete perziktoets