Capella Raspberry V2 Aroma

Capella Raspberry V2 Aroma (30 ml)

Capella Raspberry V2 aroma heeft de smaak van verse zoete frambozen. Deze mellow, fruitige smaak brengt het karakter van rijpe, sappige frambozen over, met een gebalanceerde zoetheid die niet overheersend is en juist alle framboosliefhebbers aanspreekt.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, levendige framboos, die een fris en fruitig basiskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een sappige, volle bessenkern, die de topnoot omhult met een natuurlijke, ronde zoetheid. De afronding wordt gevormd door een lichte, natuurlijke frisheid met een subtiel zurig accent, die zorgt voor een zomerse en aanhoudende nasmaak die het complete Raspberry-karakter afmaakt.

Over de V2-versie

Raspberry V2 is de bijgewerkte versie van het originele Capella Raspberry-aroma. Het belangrijkste verschil is dat deze V2-uitvoering vrij is van diketonen zoals acetoïne, diacetyl en acetylpropionyl. Zo behoudt V2 de herkenbare zoete, milde framboossmaak, maar met een schonere samenstelling dan de originele versie.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Raspberry V2 wordt veelvuldig ingezet als bessenbasis in fruitmixen, desserts en frisdrankprofielen, en leent zich goed als standalone smaak of in combinatie met andere rode vruchten of romige noten voor extra diepte.

Belangrijkste kenmerken

• Zoet en fruitig smaakprofiel met de milde smaak van verse rijpe frambozen
• Gebalanceerd karakter, niet overheersend zoet, met een lichte natuurlijke frisheid
• Diketonvrije V2-formule, de opvolger van de originele Raspberry
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen met propyleenglycol als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm