Capella Strawberries and Cream Aroma

Capella Strawberries & Cream Aroma (30 ml)

Capella Strawberries & Cream aroma heeft de smaak van aardbeien en room: fruitig en romig! Dit klassieke dessertaroma combineert de sappige zoetheid van rijpe aardbeien met een zijdezachte vanilleroom, waardoor fruit en dessert samensmelten tot een harmonieus geheel.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, glinsterende aardbeitop met een lichte tartheid, die een levendig en fruitig basiskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een zoete laag van aardbeienjam en -nectar, die de topnoot omhult met een rijke, sappige volheid. De afronding wordt gevormd door een zachte, marshmallow-achtige vanilleroom, die zorgt voor een romige en aanhoudende nasmaak die het complete Strawberries & Cream-karakter afmaakt.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Strawberries & Cream wordt veelvuldig ingezet als romige fruitbasis in dessertrecepten, gebak en zomerse dranken, en leent zich uitstekend als standalone smaak voor een klassieke, romige aardbeiensmaak of in combinatie met andere fruit- en roomprofielen voor extra diepte.

Belangrijkste kenmerken

• Fruitig en romig smaakprofiel met sappige aardbei en zachte vanilleroom
• Medium tot hoge zoetheid met een dessertachtig, gebalanceerd karakter
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen met propyleenglycol als drager, zonder oliën
• Vrij van calorieën, vetten en suikers
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm