Capella Vanilla Custard V2 Aroma

Capella Vanilla Custard V2 Aroma (30 ml)

Capella Vanilla Custard V2 aroma heeft de smaak van een romige vanille custard. Deze klassieke dessertsmaak biedt een rijke, romige textuur met precies de juiste hoeveelheid vanille, wat resulteert in een authentieke en decadente custardervaring.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een zachte, romige vanille, die een warm en uitnodigend basiskarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een volle laag van vanillepuddingcrème, die de topnoot omhult met een dikke, natuurlijke romigheid. De afronding wordt gevormd door een zoete, ronde custardnasleep, die zorgt voor een volle en aanhoudende nasmaak die het complete Vanilla Custard-karakter afmaakt.

Over de V2-versie

Vanilla Custard V2 is de bijgewerkte versie van het originele Capella Vanilla Custard-aroma. Het belangrijkste verschil is dat deze V2-uitvoering vrij is van diketonen zoals acetoïne, diacetyl en acetylpropionyl, terwijl de originele versie (V1) deze stoffen wel bevatte. Zo behoudt V2 dezelfde zachte, romige vanillesmaak als de originele versie, maar met een schonere en modernere samenstelling.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Vanilla Custard V2 wordt veelvuldig ingezet als romige basis in gebak, drankjes en dessertrecepten, en leent zich goed als standalone smaak of in combinatie met fruit of karamel, waarbij het zelfs in kleine percentages andere smaken ronder en romiger maakt.

Belangrijkste kenmerken

• Romig en zoet smaakprofiel met de authentieke smaak van vanillecustard
• Rijk en rond karakter dat ook andere smaken diepte en romigheid geeft
• Diketonvrije V2-formule, de opvolger van de originele Vanilla Custard
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen met propyleenglycol als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm