Capella Wild Raspberry Aroma

Capella Wild Raspberry Aroma (30 ml)

Capella Wild Raspberry aroma heeft de smaak van wilde frambozen. Fris, licht zuur en heerlijk zoet tegelijk, biedt deze smaak een rijke bessenervaring met een diepe, donkerrode framboostoon en een subtiel wilde, aardse ondertoon.

Smaakprofiel

De opening wordt gekenmerkt door een heldere, frisse smaak van wilde framboos, die een levendig en herkenbaar bessenkarakter neerzet. Daarna ontwikkelt zich een sappige, donkerrode laag, die de frisse top omhult met een volle, licht aardse body. Deze combinatie geeft het aroma een rijk en natuurlijk karakter, waarbij de frisse top en de sappige, zurige basis elkaar in balans houden voor een authentieke, licht zure afdronk.

Toepassing en gebruik

Dit aroma is een geconcentreerde smaakstof die bedoeld is om te worden verdund in een geschikte basis of drager. Het is niet bedoeld voor puur of direct gebruik. Wild Raspberry wordt veelvuldig ingezet als fruitbasis in dessertrecepten, milkshakes en frisdranken, en combineert uitstekend met vanille, chocolade of ander rood fruit voor rijkere fruitcreaties.

Belangrijkste kenmerken

• Fris en fruitig smaakprofiel met een uitgesproken smaak van sappige, wilde frambozen
• Rijk en natuurlijk karakter met een diepe, donkerrode bessentoon en subtiele zurige afwerking
• Bevat natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen en propyleenglycol als drager
• Geconcentreerd aroma, geproduceerd door Capella (Verenigde Staten), ontworpen voor gebruik in verdunde vorm
• Veelzijdig inzetbaar in dessertrecepten, milkshakes en dranken als frisse, wilde bessentoets